ガラス工房Eze 梶原理恵子さんに創っていただいた今年の新作
「フルール」と名付けられたうつわです
デッサンの題材になりそうな曲線と泡
光が入るとテーブルに写る影までとても綺麗です
フルーツやデザートなどがよく似合う
毎日のちょっとしたご褒美に使ってみたいうつわです
料理とうつわ
1つだけのグラス
6月19日（日）は父の日です
岐阜県多治見市の「ガラス工房 Ｅｚｅ 梶原理恵子」さんの泡リンググラスを贈りものにいかがですか
ひとつひとつ吹いて創られており、形や泡の入り方などの表情が1点づつ違っています
こちらの大サイズの容量は約400ｍｌ
たっぷりサイズも魅力です
唐草の魅力
当店と眞正陶房さんの出会いはこの鮮やかな青を使ったうつわでした
安里貴美枝さんの描くおおらかで優雅な唐草紋様
素朴で昔ながらのやちむんとは少し違う雰囲気を感じて取り扱いをスタートしました
今年は柄をシンプルにリニューアル
でもエスニックな料理にも負けない伸びやかな力強さはそのままです
蕎麦猪口好き
実店舖にご来店くださるたくさんのうつわ好きのお客様
お好みやこだわりはいろいろですが、中でも多いのは「蕎麦猪口好き」
何といっても蕎麦猪口の使い道はとても多様
お茶やコーヒー、スープにお味噌汁、アイスやヨーグルトも大丈夫なのです
作家によって柄や形も様々、いろいろ集めてみるのも楽しいですよ
使い方いろいろ
すり鉢状の鉢は6.5寸、お惣菜が盛付やすいサイズです
今回のスタッフおすすめは小丼として使うこと
メニューは親子丼、一人分にピッタリです
縁に見えるグラデーションの釉薬も盛付のアクセントになります
スープや麺類の汁物にもチャレンジしてみてくださいね
タンポポの鉢
九谷青窯の陶工、岡崎萌さんの色絵タンポポ 5.5寸鉢
水菜を使った和風サラダを盛り付けてみました
2人分ぐらい入るので取り鉢をつけて食卓へ
ほど良い深みがあり盛付しやすい
柄がうつわ全体にちりばめられ、色目が少し足りないおかずも美味しそうです
小皿をたのしむ
お茶の時間、ちょっとしたおやつがあると嬉しい
本日はわらび餅をお供に
3寸皿に大きく描かれた色鮮やかな葉っぱと実
シンプルなおやつも華やかに、楽しい気分になりました
柄もののうつわは使うのが難しいと思う方
まずは小さめのお皿からチャレンジしてみませんか・・
沖縄から届いたうつわ
沖縄の眞正陶房さんの青唐草のうつわ
小さなサーターアンダギーをいただきます
おかず皿・取り皿として使いやすいサイズですが、ケーキやフルーツなどもよく合います
南国のフルーツや沖縄料理を盛り付けてみたいですね
それぞれのミモザ
春先に印象的な黄色い花を咲かせるミモザ
九谷青窯の作家さんたちもそれぞれにうつわに写し取っています
八角皿の渕に描かれた花と葉は控えめな色使いでシックな雰囲気
フラットな形なので、お肉のソテーや複数のおかずをのせたり、デザートプレートとしても素敵ですね
さわやかな花柄
木々の緑もまぶしい日は夏の気配を感じます
縁にぐるりと描かれている青い花は、可愛くてさわやかな印象
お皿は少し深さがあり、サラダやペンネ、冷たいスープにも使えます
春から夏に向けて揃えたいおすすめのうつわです