料理とうつわ

和食の定番、肉じゃがを3つの違うタイプの小鉢に盛り付けてみました
瑠璃釉は料理を際立たせ、ミモザは細かな輪花がキュート、黒地唐草はシックな美しさが光ります
うつわが変わると料理の表情も変わりますね

九谷青窯　瑠璃　木瓜鉢
九谷青窯　色絵ミモザ　4寸輪花鉢
黒地唐草　渕唐草　三角鉢

九谷青窯さんの人気の7寸皿、色とりどりの葉っぱが料理に色彩をプラスしてくれます
和食、洋食、中華、エスニック、メインの料理にカレーやパスタ、ワンプレートメニューにも
今日は昔懐かしナポリタン、カラフルで楽しい一品になりました

九谷青窯　色絵丸葉並べ　7寸皿

わかさま陶芸さんのスープカップ、使い勝手のよさが人気です
ほどよい大きさ、スープはもちろん、シリアルやヨーグルト、一人分のサラダも
スタッキングができて、レンジの使用もOK、いろいろな場面で活躍してくれる万能選手です
グレー釉、瑠璃釉、生成り色のしのぎの3色揃っております

わかさま陶芸　グレー釉　スープカップ

二匹の鹿の絵柄がかわいいモッコ（木瓜）型のうつわ
青い縁どりのラインがこの季節にぴったり、旬のそら豆とエビの炒め物を盛り付けました
丸いうつわの多い中で、雲のような形のモッコ皿はかわいいアクセントになりますね

九谷青窯　色絵鹿　モッコ皿　中

今日のランチはバケットサンド、添えた野菜はスタッフが育てたものなんですよ
真っ白なうつわに四つ葉が浮かび上がるかわいい7寸皿、縁のラインがアクセントになってます
カレーやパスタ、メイン料理、ワンプレートと使い勝手がよいうつわ、贈り物にもおすすめです

小林巧征　白磁四葉　7寸皿

朝食メニューをワンプレートにしました、パンに塗っているのはいただいた手作りジャムなんですよ
料理の下からちらっと見えているのは蓮根をモチーフにした絵柄
シンプルで合わせやすいデザイン、たっぷり盛れる楕円皿は家族分あっても重宝しますよ

九谷青窯　印判蓮根　楕円皿
パスタフォーク

※4月26日（月）は、12時～18時の営業とさせていただきます
4月28日（水）以降の営業につきましては、改めてお知らせいたします

今月の特集は「春に始める陶器のうつわ」
わかさま陶芸さんのうつわは陶器の中でも扱いやすいタイプ、陶器初心者の方にもおすすめです
磁器のうつわとの相性もよいので、いろいろな場面で活躍してくれますよ

わかさま陶芸　フラワーシェイプ　5.5寸皿
※本日12時販売スタートとなります、もうしばらくお待ちください

作家さんからタケノコをいただきました、ありがとうございます
スタッフが煮物にしてくれたので、深い青色が美しい木瓜鉢に盛り付けました
濃い色のうつわは食材の色を際立たせますね
それでは、美味しい旬のタケノコいただきます！

九谷青窯　瑠璃釉　木瓜鉢
竹稈　箸置き
桜天削丸　箸

「満月と雲」の飯碗が、丸みのある形にリニューアルしました
側面に描かれた月の満ち欠けの絵柄、ころんとした形の飯碗によく似合います
今が旬のグリンピースで豆ごはん、色と香りに春を感じますね

九谷青窯　色絵満月と雲　飯碗
きゅうり　箸置き
桜節焼　箸