本日のご紹介は九谷青窯の陶工、高原真由美さんのマグカップ
少し背が高くてすっきりした形、持ち手部分は大きめに作られていて指がしっかり入るので持ちやすい
在宅時は一日に何度も登場しますが、その時々の場面に馴染んでくれています
店舗スタッフのおすすめマグカップです
温かい飲み物が欲しくなるこの季節にお気に入りのマグを探してみてはいかがですか
料理とうつわ
たい焼きを盛付けた皿
岡山県から届いたクロワッサンたい焼き
可愛らしいたい焼きを盛付けたのは大きな市松柄の角皿
きりっとしたこの柄はお魚料理などの和食が似合いそうなのでたい焼きで想像してみる…
渕の部分が少し高くなっているので汁気のある煮魚などの盛付にもよさそうです
朝晩の冷え込みが強くなってきたこの時期には温かいカレイの煮つけなどはいかがですか
カラフルなうつわ
うつわで7.5寸といえば和洋で幅広く使えるサイズ
白磁や染付、色絵の絵柄など多くの方に好まれ使われています
お料理を盛付けたお皿は、やまぶき色の陶器のうつわ
明るめの色皿は盛付やコーディネートがむずかしいのでは？と思われがちですが
マット仕上げの釉薬と陶器ならではの質感は料理ととても調和しています
カラーマットシリーズは三色展開
今年の秋はカラフルな陶器にチャレンジ
料理とのコーディネートを楽しんでみませんか・・
シックな唐草のやちむん
沖縄から届いたやちむん
眞正陶房さんの「黒地唐草 5.5寸皿」は少し大きめの取り皿サイズです
全体に描かれた唐草模様はもちろん手描き
色の濃淡や線のかすれ具合など1点1点違った表情があります
華やかだけどシックな趣きはこれからの季節にも似合いそう
今日は秋色の和菓子をいただきます
カレーに使いたいうつわ
カレーに使う”うつわ”をさがしているのですが・・・
よくお客様から尋ねられる言葉です
横井佳乃さんの人気のミモザ柄の楕円鉢
シンプルな料理を引き立てる大きな絵柄とスプーンの運びに程良い深さ
磁器製で色移りの心配もなくお手入れも簡単です
家族で食べるお惣菜を盛付けるのも素敵
ぜひチェックしてみてくださいね
秋を添えて
当店の人気商品のひとつの「箸置き」
常時30～50種類の箸置きが店頭には並んでいます
今は秋を感じるサンマや栗、きのこやイチョウの葉などが入荷しています
季節に合わせてうつわをすべて入れ替えるのはなかなか難しいですが、
小さな箸置きを一つ食卓に添えるだけでも季節感を演出できます
秋らしい箸置きを使いながらゆっくりと晩酌もいいですね・・
アンティークゴールドの6寸皿
先日鉢をご紹介した大原拓也さんのアンティークゴールド、本日は6寸皿です
渕のリム部分は少し高さがあり見込み部分は平ら
前菜の数点盛りやデザート皿としておすすめのかたちです
釉薬の乗りに1点づつ個性があるのも手造りならでは
光の加減や見る角度によって黒・茶・金と様々に変化します
食材を引きたてて見栄えのする濃色のうつわはぜひ揃えておきたいうつわの一つです
桃窯 かぞくのうつわ
桃窯・田部桃子さんのうつわが久しぶりに入荷しました
お子様メニューを盛付けたのは人気の“ふたり”柄の白ねこのうつわ
柔らかい色とやさしい手触りの陶器は食事の時間を穏やかにしてくれそうです
桃窯 新入荷のうつわのオンラインショップでの販売は本日10/14(金)12時からとなります
楕円のお皿
当店ではおすすめすることの多い楕円のお皿
丸皿と長皿の両方のいい要素を持ち合わせています
丸皿に盛りつけるようなメイン料理を盛付けてもよし！
長皿などに盛り付けたい焼き魚などにも丁度いいサイズ
お買上いただきましたお客様にもご好評をいただいております
今日は朝食のフレンチトーストを盛付けてカフェ風に…
人気の5寸鉢
人気の鉢が再入荷しています
小林巧征さんが創る「青果実 5寸鉢」
煮物やサラダなどの盛鉢としてお客様からのご要望が多いサイズです
これからの時期はおでんなどの具材が大きな鍋物の取り鉢としても活躍してくれます
今日は旬のさんまの生姜煮…美味しそう