薬味をそえて、自分好みにアレンジできるザル蕎麦は、夏の味覚の王道 お気に入りの蕎麦猪口が
あれば完璧です お茶やお酒を飲むのもよし、一器多様に使える蕎麦猪口ですが 同じ絵柄の
リゾットスプーンをそえて茶碗蒸しというのも、ちょっとワクワクしそうです
日下華子 つばめ 蕎麦猪口
日下華子 つばめ リゾットスプーン
エスニックな雰囲気の幾何学模様
お土産シリーズ Part3 は沖縄の海ブドウ プチプチした食感が好きな方も多いのでは 盛りつけたのは、
小林巧征さんが創る「3寸染小鉢」 寸胴型の側面に描かれた幾何学模様は、エスニックな雰囲気
暑さが続く今の季節には、酢の物などがピッタリです
モダンでかわいい 5寸皿
お土産でいただいた逸品 Part 2は、鉄道を維持するために銚子電鉄社員たちが販売し、電鉄の経営危機を
救ったという「銚子電鉄 ぬれ煎餅」 ハートをガーランドのように縁にあしらったモダンでかわいい
5寸皿にのせてみました 白地に青の染付が、ぬれ煎餅の色あいに似合います
遊び心で使いたい
大阪万博のお土産にいただいたミャクミャクのクッキー 表情がカワイイ、猫豆皿に容れてみました
10cmちょっとの豆皿は、デザートやフルーツなどを容れたり、アクセサリーレストにしてみたり、
遊び心で使いたいアイテム 7種類あるので、お気に入りをお選びください
ちょっとした特別感
アスパラの美味しさ アミノ酸と糖は、茹でると水に溶けてしまうので焼いた方が美味しいというので、
本日はソテーにしてみました バターの風味とあいまって、アスパラがほんのりと甘い味わいに
できあがり 幅細の八角長方皿に盛りつけて、ちょっとした特別感を演出です
少し厚めのガラスが創る曲線
ランチメニューは冷たい麺系が多いこの頃 ちょっと趣向を変えて、湯むきしたプチトマトを
トッピングしてみました いつもの麺つゆの味わいに、酸味と甘みが加わって見た目にも爽やか
少し厚めのガラスが創る曲線とのコンビネーションが涼し気な風景になりました
印象をパッと変えてくれる小さなうつわ
ちょこっとした副菜や香の物を容れるような径が約10cmほどの小鉢 ちいさなアイテムですが、
宮腰綾さんのやわらかな絵柄は、食卓に並べると存在感は大 テーブルコーディネイトの印象を
パッと変えてくれます 雰囲気が合っているので、絵柄違いで並べるのも楽しそうです
宮腰綾 アイリス 八角小付
宮腰綾 たんぽぽ 八角小付
宮腰綾 ヒメコスモス 八角小付
いろいろ使いたい定番の浅鉢
無花果をクリームチーズとあわせておつまみに さっぱりした甘みと、とろみのある食感がよーく
冷やしたドライな白ワインに合いそうです 盛りつけたのは、徳永遊心窯の楕円浅鉢 おつまみ系の
メニューやお刺身や煮物、和え物など多めに盛りつけたいサブのおかずにちょうどいいうつわです
新しいサイズが届きました
日下華子さんの「葉と実」 人気の7.5寸皿に続き新しくサイズのバリエーションが届きました
葉っぱに、ちょっとくすんだ緑を使って、絵柄に奥行きを持たせているのが技ありなところ 余白を
活かして真ん中に盛りつけると、素敵感がグッと高まります
日下華子 葉と実 7.5寸皿
日下華子 葉と実 5寸皿
日下華子 葉と実 3.5寸皿
洗練逸品
暑すぎたこれまでと比べ、三連休はいくぶん涼しく感じそうですが、立秋を過ぎても、暑さは
まだまだ続きそうですね そんな時に食卓に清々しい雰囲気をプラスしてくれるのが染付のうつわ
日下華子さんが創る染付は、上質なカジュアル感とかわいさがミックスした洗練逸品です
日下華子さんから届いた新作 人気のうつわは、本日 8/9 (土) 12:00から販売いたします