水茄子を薄くスライスして、塩、コショウにオリーブオイルをサッとひとかけ
所要時間3分のお手軽メニューでも、見栄えが良ければ立派な一品 かの北大路魯山人は
「うつわは料理の着物」と言ったとか 料理とうつわの相性は大切です
華のあるうつわ
深みのある赤に緑と黄いろの色合わせが可愛らしいたわみ鉢 食卓のアクセントになる形と
相まって人気のうつわです サラダや煮物の盛鉢としてはもちろん、パスタや麺類を容れても
似合う華のあるうつわです
渕を飾る錆釉
<渕を飾る錆釉>
ナチュラルな白をベースに渕に錆釉を施したサビ李朝シリーズ
皓洋窯が創るシンプルなうつわは、アンティークっぽい雰囲気
ほかのうつわとも合わせやすく、季節や料理を選ばず使えるので
ふだん使いにピッタリです
千変万化
写真や絵画の題材となることが多い雲
自然が織りなす千変万化の表情が、見る人の心に響くのではと思います
九谷青窯 高原真由美さんが創る雲を描いた蕎麦猪口は、搔き落としと呼ばれる技法を使って、
細やかに雲の表情を表現 一点一点の絵柄が微妙に異なる作家モノならではのうつわです
湯呑やフリーカップとしてもオススメ！
料理を彩る
渕をほんの少しくぼませただけで、うつわの印象はガラリと変わります
こちらは九谷青窯 横井佳乃さんが創る梅形鉢 少し深めなので、盛りつけた料理を
色鮮やかな絵柄が彩ります 食卓でキラリとひかる名脇役かと
リピート率、高し
白い化粧土を刷毛で塗って仕上げる刷毛目のうつわ 鉢や皿などいろいろなアイテムで
継続している当店のロングセラーの一つです
ちょっと大人の雰囲気ですが、色絵のうつわと合わせても絵になるので
お買い上げいただいたお客様からも好評、リピート率が高いうつわです
小皿にも小鉢にも
縦横 約8cmの豆皿とはいえ存在感があるのが、たくまポタリー 正方小皿
高さとのバランスが絶妙で、小皿にも小鉢にも使える一器多様なうつわ 和洋中、どんな料理も
受け入れてくれます 小さいからとちょこんと盛りつけるだけでなく、はみ出すくらいに
大胆に盛りつけるのも楽しいですね
秋を先取り
秋分も過ぎ、朝夕には少しづつ秋の気配、ようやく暖かいものにも気持ちが動くように
なってきました 手にするうつわも素材感のあるものがしっくりときます
陶器の素材を使って、たっぷりと釉薬をかけて仕上げたfutaba マグカップは、
小林巧征さんの作 秋の気分を先取りして、これから愛用しそうです
福を呼ぶ
印象的な朱赤の花と葉っぱや木の実、米満麻子さんらしい色使いの「祝いのうつわ」シリーズ
うつわのどこかに描かれているのが「福」の字 運の良いことを意味する福の字には
神様から与えられる手助けという意味もあり、日々の食卓で使いたい運気が上がりそうな
うつわです
海外デビュー ?
人気の百合花シリーズに新しく楕円皿が登場しました 無国籍風の絵柄は和洋を超えて
いろいろな料理を受け止めてくれます
先日もフランスからのお客様（某有名ブランドのファッションデザイナーだとか）が
お買い上げ 運よく作家の横井佳乃さんが来店されていたのでご紹介すると
「あなたのうつわは素晴らしい!!」とべた褒め 横井さん海外デビューも近い？