うつわあれこれ

能登ヒバの箸

十八膳

いつもはお取り扱いしていないアイテムを集めて
7/20(水)~7/31(日) 期間限定の特別企画「箸と箸置き」が始まります

本日は箸のご紹介
木地は能登で育った「能登ヒバ」を使用しており、下塗りから上塗りまで唯一の天然塗料である漆で仕上げてあります
「能登ヒバ」は「ヒノキチオール」という天然成分を多く含み、
多くの菌に対しての抗菌作用だけでなく、カビなどの繁殖も防ぎます
とても軽いため、食材の触感が手から伝わり食事を更に楽しめます。
デザインも豊富に揃っておりますので、お気に入りを見つけてください

石川・輪島の塗箸

 

青りんご 赤りんご

皓洋窯

青りんごと赤りんごの箸置き
型でつくられたりんごはV字型にカットされ置きやすい形
種やへた 皮の色は手作業で1点ずつ異なります
プラスワンの小物
遊び心があるものを選ぶと食事の時間もより楽しめます

皓洋窯 錦りんご 箸置き 赤
皓洋窯 錦りんご 箸置き 緑
皓洋窯 渕サビ李朝 リムオーバルプレイト 小
掛け分け箸 白
掛け分け箸 青磁

 

定休日のうつわあれこれ・花柄いろいろ

錆釉だったり、呉須だったり、色絵だったり、日下華子さんの描く花柄はいろいろ
うつわの表情もさまざまですが、どれにも共通なのがカジュアルな雰囲気
和洋の料理、お菓子、果物など何を容れても絵になる、一器多様なうつわです

定休日のうつわあれこれ・7寸皿と8寸深皿

九谷青窯 横井佳乃さんが創る色絵百合花紋 7寸皿と8寸深皿
無国籍風の素敵な絵柄は、和洋の別なくいろいろな料理が映えそうです
7寸皿はメイン料理を、8寸深皿は鉢感覚で盛りつけるのも良さそう
何をいれようか、ワクワクさせてくれるうつわです

九谷青窯 色絵百合花紋 7寸皿
九谷青窯 色絵百合花紋 8寸深皿