生で食べることが多いアボカドですが、加熱して食べるのもオツな味わい コンソメと片栗粉を
まぶして、スライスしたニンニクと焼くだけで出来上がり ビールのお供に最適です アーガイル
模様の浅鉢は、ひと工夫して底が丸く作ってあるので、ヨーグルトなども食べやすくなっています
ちょっと深さがある7寸皿
暑いときに食べたくなるカレー カレーに使うスパイスは薬膳効果のあるモノも多く、ターメリックは
気と血のめぐりをよくし、クミンは消化促進効果があるのだとか 夏バテ防止に効果大です 盛り
つけたのは、朱赤の花が印象的なちょっと深さがある7寸皿 視覚的にも元気が出そうです
立体感がある絵柄
3寸に満たない豆皿に丁寧にフリルをほどこした陶工ヤマカワミユキさんのうつわ 小さくても
不思議な立体感がある絵柄は、ヤマカワさんならではの技法によるところ 手塩皿として使ったり、
箸置きとして使ったり、食卓のアクセントとして楽しみたい名脇役です
毎日使いたくなるうつわ
朱赤やピンク系の色使いがカワイイ表情をかもしだす米満麻子さんが創るうつわ 盛りつけた料理を
飾ったり、食卓を明るく演出してくれます 小さなアイテムでも、たくみな絵付けで存在感は大
毎日使いたくなる楽しいうつわです
フォルムがきれいなフリル皿
きれいに形どられたフリルが縁を飾る4.5寸皿 取り皿として使っても、デザートやフルーツを
容れるのにも、ちょうどよい大きさです 前回の入荷時も、あっというまに完売となった米満
麻子さん人気のうつわは、本日 6/22 (日) 12:00から販売いたします
爽やか気分を演出
花びらのような形からフルールと名付けられた梶原理恵子さんのコンポート皿 高台部分に封じ
込められた気泡が爽やか気分を演出します スーパーのカットフルーツを容れただけで、ちょっと
特別な感じになりました 今日は夏至、本格的な夏近しですね
鮮やかな彩りの草花がひきたてます
暑さに負けないよう気分転換、というわけで近所の洋菓子店の人気メニュー「クレーム キャラメル」
でおやつタイム スポンジケーキとかためのプリンをミックスしたお気に入りの逸品をのせたのは、
樋山真弓さんの5寸皿 鮮やかな彩りの草花が、料理やおかしをひきたてます
涼しげな一品
炒めたり煮込んだりすることが多いズッキーニですが、生でも美味しいメニューがありました
薄くスライスして、塩、コショウにオリーブオイルとレモン果汁をかけて、パセリとパルメザン
チーズをトッピング 和洋の別なく使える輪花繋ぎの7寸皿にのっけて、涼しげな一品の出来上がりです
繊細なしのぎが演出
各地で猛暑日を記録するなど、暑い日になりました 夕食は、とにかく涼しげなメニューを
ということで冷奴 トマトとザーサイをトッピング、中華風にしてみました しのぎが繊細に
ほどこされた楕円輪花鉢は、見た目も涼し気で猛暑の夏にも活躍しそうです
隅切りの小皿
午前中から30℃を超え、今年2度目の真夏日となった東京 日差しは強く、梅雨明けのような青空と
なりました 青空に浮かぶ白い雲を、青いドットの濃淡で表現した小皿は九谷青窯 高祥吾さんの作
隅切りの形は料理をのせてもおさまりが良く、日々の食卓で重宝します