今日はちょっと洋風にメンチカツ メインの料理と付け合わせを盛りつけるのに、ほどよい
サイズの楕円皿 お花をモチーフにしたグラフィックな絵柄が縁を飾ります 花芯の部分に
施された銀彩が春めいてきた陽ざしにキラリ 雰囲気をクールにひきしめます
今日のうつわ
春を先取り
冷たい北風が吹いても、陽ざしが暖かくなってきました 春らしい陽気も、もうすぐですね
季節を先取りして、花と鳥をモチーフにしたお皿 縁を彩る紫と黄色の小さなお花が
盛りつけた料理を取り囲み、すぐそこまでやってきた春を感じさせてくれます
幸運を呼ぶ花
極楽浄土に咲くと言われる蓮の花は、風水的にも幸運を呼ぶ縁起のいい花とされています
花言葉も「清らかな心」だとか 運気を上げてくれそうな蓮の花を絵柄にした7.5寸皿と飯碗は
樋山真弓さんの作 ちょっとオリエンタルを意識した食卓に似合いそうです
特別感のあるうつわ
樋山真弓さんから届いた新作 赤絵獅子唐草 ドラ鉢 縁がまっすぐ立った浅めの形は
ふだんあまり使われない形ですが、料理を上品に魅せてくれます 散らし寿司の盛り付けにも
ピッタリ 今回限りの1点モノなので、お見逃しなく
本日、3/8(金) 12:00から販売いたします
使い方はいろいろ
毎日の暮らしの中で使うマグカップ コーヒー、紅茶からスープや日本茶まで、お好みや
ライフスタイル、カップの大きさや形よって使い方はいろいろ こちらは8分目くらいまで容れて
約200ccと小ぶりな飲みきりサイズ 広口の形は、飲み物だけでなくフルーツやヨーグルト、
デザートなどにもオススメです
青と白
毎日の食卓で使いやすい5寸くらいの皿 中でも染付のうつわは、青と白の清々しい雰囲気で
料理も合わせやすく季節を選ばず重宝します こちらはイチョウをモチーフにした5.5寸皿
日下華子さんらしい、さわやかでモダなうつわです その日のメニューによって食卓がさっぱり
しすぎるときには、箸置きをプラス 季節感の演出もできるお助けアイテムです
料理を引き立てる陰影
らせん状に型押しされた筋が陰影を創り出し、品よく料理を引き立てててくれる4.5寸鉢
ちょっと小ぶりなサイズは、季節を感じるメニューだけでなく、デザート、フルーツも似合います
赤い花の種類が3つとも異なるところが、丁寧な仕事を感じさせます
美しいフォルムと落ち着いた色使い
ガーベラの花を大胆にレイアウトした四方小鉢は、九谷青窯 高原真由美さんの作
美しいフォルムと落ち着いた色使いは、和でも洋でも似合います ガーベラの花言葉は
希望・常に前進、新生活を迎える季節にぴったりですね
ちょっと気取って
ちょっと気取りたいときに使いたい蓮華小付 前菜や珍味などのワンスプーンオードブルや
薬味やドレッシングなども 三日月の夜に釣り糸を垂れる漁夫に加えて、取手にも丁寧に
草花模様を描くのは、高橋順子さんならでは 食卓の雰囲気を変える小さなうつわです
緑が引き立つ7寸皿
いつもはお浸しや辛し和えなど和風にすることが多い菜の花 本日は白ワインとオリーブオイルで
蒸し焼きにしてみました ちょっとほろ苦い菜の花の味わいが楽しめます 盛りつけたのは
淡い黄色のお花を線彫りで立体的に表現した7寸皿 春野菜の緑が引き立ちます