蒸し蒸しと暑い日にはきりっと冷えたブラックのアイスコーヒーで気分をリフレッシュ
マグカップにたっぷりの氷といっしょにそそぎ、よもぎの和菓子を添えてみました
いつもとはちょっと違う和のコーヒーブレイクを楽しみましょう
料理とうつわ
うつわ大福10周年祭・梶原理恵子さんの泡リングのボウル
毎年人気の梶原理恵子さんの泡リングボウル、今年も届いております
透明感のあるガラスに閉じ込められた気泡が食材のまわりをぐるりと取り囲みます
小サイズは、小鉢代わりにして酢の物、一人分のサラダや冷製スープ、もちろんデザートも
うつわ大福10周年祭・わかさま陶芸さんのうつわでカレーランチ
どんな料理をのせても様になる、使いやすいわかさま陶芸さんのうつわは、いろいろな場面で大活躍
深さのある楕円皿は、カレーやパスタなどの汁気のあるメニューに最適です
スープカップに、今日は一人分のサラダを盛り付けてみました
うつわ大福10周年祭・花冠の四方小鉢
九谷青窯 高畑真由美さんの四方小鉢、人気の形でいろいろな絵柄で作っていただいています
お買い上げくださったお客様が追加でご購入されることも多いんですよ
ろくろで作った丸いうつわの四辺を押し上げて作る独特な形
上辺の自然なカーブがやさしく、黄色い花たちの絵柄とよく合いますね
うつわ大福10周年祭・皓洋窯さんのうつわに洋食を
シンプルなデザインの楕円皿、和の風合いのうつわですが、洋食屋さんのメニューも似合いそう
…ということで今日はトマトソースのパスタにしました
渕のサビ色のラインが効いていますね
たっぷり盛れるので、ワンプレートメニューも楽しめます
うつわ大福10周年祭・岡本修さんのうつわ再入荷！
岡本修さんの人気のうつわが再入荷しました
黄色と青のコントラストがきれいな鳥と花の絵柄、その周りの太い染付のコマ模様もさわやかです
取り皿として使ったり、パンやスイーツ、フルーツを盛り付けるのにも重宝するサイズです
うつわ大福10周年祭・チャーミングな鹿が隠れています
今日のおやつは、近所のパンやさんのアップルパイ
いろいろな種類のカラフルな花が散るかわいいうつわに盛り付けました
うつわの真ん中にはチャーミングな鹿が隠れています、食べ終わるとぴょんと飛び出してきますよ
うつわ大福10周年祭・冷たい麺を違うタイプのうつわで
これからの季節にぴったりの冷たい肉みそうどんを違うタイプのうつわに盛り付けてみました
青い鳳凰が華やかな九谷青窯さんのうつわと釉薬が美しい信楽焼巌陶房さんのうつわ
料理を際立たて、食卓に彩りをプラスしてくれるうつわたち、どちらがお好みですか？
うつわ大福10周年祭・高原真由美さんの新作楕円皿
九谷青窯 高畑真由美さんの新作は、黄色い花と緑の葉が生き生きと力強く描かれた楕円皿
今日はボリューム満点のサンドイッチを盛り付けました
食材の色とマッチしてかわいさUP、初夏にぴったりのうつわです
うつわ大福10周年祭・肉じゃがを様々な小鉢で
和食の定番、肉じゃがを3つの違うタイプの小鉢に盛り付けてみました
瑠璃釉は料理を際立たせ、ミモザは細かな輪花がキュート、黒地唐草はシックな美しさが光ります
うつわが変わると料理の表情も変わりますね