福を呼び込むと言われる福だるま 魔除けや家内安全、大願成就を祈願する縁起物としても親しまれ
ています そんな福だるまを絵柄にした箸置きは、横井佳乃さんの新作 だるまの表情や福の字が
一つずつ違う作家モノならではの楽しい逸品です
何役もこなす便利なうつわ
横井佳乃さんが九谷青窯時代から創り続けているロングセラー「六角深皿」うつわ合わせがしやすく、
料理を引き立ててくれるのでお客様からも使いやすいと人気です 夜の海と名付けられた新作は、
料理を選ばない染付でお目見え 一枚で何役もこなす便利なうつわです
鉢としても皿としても
副菜を盛りつけたり、取り皿として使ったり、汁気の多いものもOK 何かと便利に使える楕円浅鉢
創り手の遊心さんもご愛用というアイテムです 本日盛りつけたのは、ナスの味噌炒め ちょこちょこと
美味しいものを食べたい派に、当店イチオシのうつわです
新作のマグカップ
横井佳乃さんから届いた、独立後初めてのコレクション 季節にピッタリの茶器やマグカップが
揃いました 色絵に染付、ショートサイズ、レギュラーサイズ、すべて新作です 毎日手にする
マグカップ、季節に合わせて変えてみるのはいかがでしょう
横井佳乃 色絵風つばめ マグカップ
横井佳乃 色絵花めぐり マグカップ
横井佳乃 花帯 マグカップ
横井佳乃 色絵窓辺 マグカップ
使いやすいうつわ
葉っぱと実をモダンにデザインした5寸皿 取り皿として使ったり、フルーツやデザートに使ったり、
カジュアルな雰囲気はメニューを選ばず、使いやすいうつわです 葉っぱに、ちょっとくすんだ緑を
使って奥行きを持たせているところが技あり 周りに余白をもって盛りつけるのがおススメです
丸と四角のいいとこ取り
食物繊維が豊富で、カリウムやカルシウムもたくさん含まれているという、おかひじきを海苔巻きに
してみました シャキシャキ感があって低カロリーでおつまみにピッタリ 丸と四角のいいとこ取り
をした四方小鉢は、おつまみメニューもよく似合います
楽しんで使えるロングセラー
付け合わせのニンジンのグラッセが少し残ったので、秋の夜長の晩酌のおつまみにしました 盛り
つけたのは、徳永遊心さんが九谷青窯時代から創り続ける「染付印判六花 4寸鉢」 和でも洋でも、
毎日の暮らしで心地よく使えるロングセラーです
3つの茶器
今朝からいちだんと冷えてきて秋も本番、温かい飲み物が飲みたい季節です 筒型で縦長の湯呑、
背が低めで横長なのが汲出し 横井佳乃さんから3つの茶器が届きました 湯呑は自分用、汲出しは
来客用ともいわれますが、あまり気にせずお気に入りを選ぶのがよろしいようです
華のあるうつわ
高さが4cm弱と少し高めに創られている6角深皿 縁に向けてゆるやかに立ち上げられているので、
お料理をこんもりと盛りつけると、とてもきれいにおさまります もちろん汁気のあるメニューも
大丈夫 横井佳乃さんらしい華のあるうつわです
何を容れても絵になりそう
脇をかためる副菜が充実していると主役のメイン料理が盛り立てられる 胡麻和え、酢の物、煮物
など小鉢の数が多いほど、栄養的にもバランスがよくなりココロもからだも満たされる 鉄釉を
使った点々を下に散らしてから釉薬をかけた八角小鉢 何を容れても絵になりそうです