信楽焼 大原拓也さんのカラーマットのうつわ達
各色それぞれに趣のある仕上がりです
陶器の持つ柔らかな雰囲気はどんな色も暖かみのあるものに見せてくれますね
ドーナツを盛った6寸はここ最近人気のサイズ
パン皿やデザートプレートとしてはもちろん、付け合せを小鉢などに入れて合わせればメイン料理のプレートとしても使え大活躍です
お気に入りのマグカップ
本日のご紹介は九谷青窯の陶工、高原真由美さんのマグカップ
少し背が高くてすっきりした形、持ち手部分は大きめに作られていて指がしっかり入るので持ちやすい
在宅時は一日に何度も登場しますが、その時々の場面に馴染んでくれています
店舗スタッフのおすすめマグカップです
温かい飲み物が欲しくなるこの季節にお気に入りのマグを探してみてはいかがですか
たい焼きを盛付けた皿
岡山県から届いたクロワッサンたい焼き
可愛らしいたい焼きを盛付けたのは大きな市松柄の角皿
きりっとしたこの柄はお魚料理などの和食が似合いそうなのでたい焼きで想像してみる…
渕の部分が少し高くなっているので汁気のある煮魚などの盛付にもよさそうです
朝晩の冷え込みが強くなってきたこの時期には温かいカレイの煮つけなどはいかがですか
カラフルなうつわ
うつわで7.5寸といえば和洋で幅広く使えるサイズ
白磁や染付、色絵の絵柄など多くの方に好まれ使われています
お料理を盛付けたお皿は、やまぶき色の陶器のうつわ
明るめの色皿は盛付やコーディネートがむずかしいのでは？と思われがちですが
マット仕上げの釉薬と陶器ならではの質感は料理ととても調和しています
カラーマットシリーズは三色展開
今年の秋はカラフルな陶器にチャレンジ
料理とのコーディネートを楽しんでみませんか・・
お湯呑み 梅花
ぽってりとした形に大きく描かれた八重の梅の花
梅の花言葉の”上品”さを持ちながらも力強さを感じます
平安時代、紅花のその美しく華やかな姿を清少納言が愛したといわれています
紅梅柄のお湯呑みで、ゆったりとした秋のお茶の時間
贅沢で心豊かな気持ちになれそうです
樋山真弓さんのうつわ
10/20㈭ 12時より販売開始
シックな唐草のやちむん
沖縄から届いたやちむん
眞正陶房さんの「黒地唐草 5.5寸皿」は少し大きめの取り皿サイズです
全体に描かれた唐草模様はもちろん手描き
色の濃淡や線のかすれ具合など1点1点違った表情があります
華やかだけどシックな趣きはこれからの季節にも似合いそう
今日は秋色の和菓子をいただきます
定休日のうつわあれこれ・いっちん
イッチンと呼ばれる装飾技法を使った角長皿
スポイトにいれた、水で溶いた粘土や釉薬を絞り出して、線状の隆起をつくります
光の加減で印象がかわる白地に浮き出す草花模様は、和でも洋でも料理をひきたてます
カレーに使いたいうつわ
カレーに使う”うつわ”をさがしているのですが・・・
よくお客様から尋ねられる言葉です
横井佳乃さんの人気のミモザ柄の楕円鉢
シンプルな料理を引き立てる大きな絵柄とスプーンの運びに程良い深さ
磁器製で色移りの心配もなくお手入れも簡単です
家族で食べるお惣菜を盛付けるのも素敵
ぜひチェックしてみてくださいね
秋を添えて
当店の人気商品のひとつの「箸置き」
常時30～50種類の箸置きが店頭には並んでいます
今は秋を感じるサンマや栗、きのこやイチョウの葉などが入荷しています
季節に合わせてうつわをすべて入れ替えるのはなかなか難しいですが、
小さな箸置きを一つ食卓に添えるだけでも季節感を演出できます
秋らしい箸置きを使いながらゆっくりと晩酌もいいですね・・
アンティークゴールドの6寸皿
先日鉢をご紹介した大原拓也さんのアンティークゴールド、本日は6寸皿です
渕のリム部分は少し高さがあり見込み部分は平ら
前菜の数点盛りやデザート皿としておすすめのかたちです
釉薬の乗りに1点づつ個性があるのも手造りならでは
光の加減や見る角度によって黒・茶・金と様々に変化します
食材を引きたてて見栄えのする濃色のうつわはぜひ揃えておきたいうつわの一つです