柏餅とともに端午の節句に食べる粽 5月5日に粽をつくって厄除けを願う中国の風習が始まり
なのだとか 爽やかな季節に、香り立つ葉っぱのお菓子はよく合います 四季の
移ろいを楽しむ昔ながらの風習、時代は変わっても暮らしの中で楽しみたいですね
今日のうつわ
季節の縁起物
端午の節句に柏餅 柏の木の葉は新芽が出るまで木に留まっていることから、世代をつなぐ
縁起物として、柏餅として食べられるようになったんだとか 取り皿として使いやすいサイズの
5寸皿は、おやつをのせるのにもいいサイズ 大胆にレイアウトされたシオンの花が、料理を
引き立てます
冷たい麺類
5月に入り、暑い日には麺類も冷たいものが食べたくなってきました 冷やしうどんに
大根おろしをそえ、オクラやねぎをトッピング 幅広リムにエスニック調の模様が描かれた
7寸皿に盛りつけ 涼しげな感じに満足して、美味しくいただきました
毎日のうつわ
藍色の小菊が少し大人っぽい楕円皿 縁が少し立ち上がっているので、カレーやパスタをはじめ、
汁気の多い料理でも大丈夫 「毎日のご飯をより美味しく見せてくれるうつわを創りたい」という
米満麻子さんが創るうつわは、使いやすさも考えられていて、ふだん使いに重宝します
北欧風のテースト
ちょっと北欧風のテーストを感じさせるのは、日下華子さんの「鉄葉ちらし オーバル鉢」
浅めに創られているので、サラダやパスタなどをドーンと盛りつけるのに、ピッタリです
鉄絵の色合いは、いろいろな料理と合わせやすいので、日々の食卓で重宝します
食卓のアクセント
食卓のアクセントとして取り入れたい作家さんが創る箸置き 高橋宏彰さんの「花と小鳥の
箸置き」がひさびさに届きました カワイイ小鳥と明るい色合いは、今の季節にピッタリです
ちいさなアクセサリーなどを置くのも良さそうです
一器多様
マットな素地に更紗模様をモチーフにした黄色い花 「色絵黄花」は、堀畑蘭さんがいろいろな
アイテムで創るロングセラー こちらの蕎麦猪口は、デザートカップとして、フルーツやヨーグルトを
容れたり、フリーカップとして飲み物を飲んだり、和洋の別なく使えるうつわです
料理を引き立てる幅広リム
開花時期が長く、花の色も変わりにくいことから永遠の花とも呼ばれるスターチスを絵柄にした
マットな質感の7.5寸リム皿 幅の広い白地のリムが、盛りつけた料理を美しく引き立てます
メインのメニューやパスタ、デザートなど、ちょっと洒落こんで使いたいうつわです
堀畑蘭さんから届いた新作 人気のうつわは、本日4/26(金) 12:00から販売いたします
ドットの濃淡
青空にふんわりと浮かぶ白い雲 ココロが晴れやかになったり癒されたり、いつ見ても
気持ちよい景色を青いドットの濃淡で表現した隅切りの小皿は、九谷青窯 高祥吾さんの作
おやつに白と赤のいちご大福をのせると、幸せ感が倍増でした
お茶の時間
ホッと一息ついたときや食事の後のひととき、何茶をいれる？とか、お茶うけは何が
あったっけとか考えながら、お茶の準備をするのはココロ楽しい時間だ その時の気分に合わせた
お茶やお気に入りの急須や湯呑、一つ一つを大切にしたいですね