九谷青窯の陶工 高原真由美さんが創る「白磁細しのぎ 丼」が再入荷しました
お惣菜を盛付ける際には適当な大きさや形というものがあります
実際にはすべてのサイズを揃えるのは難しい
メインのお料理や副菜などは、大は小を兼ねるという言葉通り大きいサイズのものがあれば何とかなります
しかし、麺類をいただくにはやはり丼ぶりが必要
新生活を始める際に揃えたいうつわ…おすすめです
貫入が入ったうつわ
信楽「巌陶房」さんのうつわ達には貫入が入っています
貫入とは焼き上がったうつわが冷えていく過程で表面にできる細かいひびのような模様
使い込むうちに飲み物や食べ物の色素が少しづつ染み込んで模様が浮かび上がってきます
色が入っていく様子を楽しみながら愛用のうつわとして育ててみませんか
主役になる長方皿
お魚、串料理、オードブル盛り合わせなどなど
長皿は収納でも食卓でも場所を取らず使い勝手の良いものです
高橋順子さんの長皿は幅が細めの上品な形
料理を映えさせる縁模様も綺麗に描かれています
シンプルな色使いだからこそカラフルな洋菓子との相性は抜群
きちんと主役になってくれますね
鉄絵のうつわ～ほりだし市
先週より南青山の店舗で開催していた「九谷青窯 ほりだし市」
多くのお客様よりオンラインショップでの販売希望をいただきましたので
本日12時より販売開始させていただきます
多くのうつわの中からスタッフおススメの鉄絵のうつわ達をご紹介
鉄絵とは鉄分を含む顔料で絵付けされたもの
黒～茶褐色の色が特徴で染付とはまた違った雰囲気
色絵のうつわとも相性がよく、陶器などと合わせても良く馴染みます
まだお持ちでない方は、少しお買い得になっているほりだし市の機会に初挑戦してみてはいかがですか
高橋順子 よろけ縞の鉢
昨日から販売している高橋順子さんのうつわより
よろけ縞と名のついた7寸と4.5寸の鉢はマットな仕上げです
着物や帯の生地によくある“よろけ縞”をうつわに写しとり花唐草で優しい雰囲気に
形はシャープですが和の食材がよく似合いそう
鮮やかな有田の白が一足先に春の食卓にしてくれます
高橋順子さんの動物モチーフ
有田の磁土を使い横須賀で作陶されている高橋順子さん
久しぶりの入荷です
毎回楽しみにしている動物をモチーフにした絵柄にも初登場があります
その他にも丁寧に描かれた花唐草や吉祥紋などのうつわに人気の蓋碗も数点入荷しています
本日2月15日12時より店舗・オンラインショップにて同時発売です
是非ご覧くださいませ
定休日のうつわあれこれ・蓋碗
有田焼の白い素地に描かれた繊細な絵柄が人気の高橋順子さんが創るうつわ
なかでもアイコンともいえる蝶のつまみが目を惹く蓋碗のシリーズは、
入荷を心待ちにされている方が多い逸品
お茶の時間をゆっくりと楽しむのにオススメです
高橋さんの新作、人気のうつわは、2/15(水) 12:00から販売開始です
縞 蓋碗
鉄絵唐草 蓋碗
綺麗な形の鉢
以前に丼としてお使いいただけると紹介した瑠璃釉の八角鉢
本日は二人用の盛鉢として大きな大根と鶏手羽の煮物を盛り付けました
鮮やかな瑠璃釉が茶色の煮物を引き立ててより美味しそう
銘々鉢として使うなら中央に山高に盛り付けて綺麗な八角の面をみせれば品良くまとまります
マルチに使えて飽きのこない、キリリとしたうつわです
迫力ある菊柄
堀畑蘭さんから届いたのは四隅を小さく凹ませた隅入角皿
うつわ全体に描かれているのは菊の文様
迫力ある菊柄が食材を引き立てるのでコンビニスイーツもおしゃれなデザートに見えますね
フラットな作りで見込み部分が広く、副菜・デザートなどの盛り皿としてまた銘々皿として活躍してくれます
「ほりだし市」本日開催！
いよいよ本日12時より南青山の店舗にて「九谷青窯 ほりだし市」を開催いたします
徳永遊心さんをはじめとし、今は独立された作家たちが在籍時代に創っていたうつわ達
ぜひ、この機会をお見逃しなく！