うつわ大福10周年祭・ピラカンサスの白い花

苔玉康介

今日は立春、立春が2月3日となるのは明治30年以来、なんと124年ぶりなのだとか
そんなちょっと特別な日にうつわ大福の店内にも小さな春がやってきましたよ
赤い実をうけていた苔玉のピラカンサスに小さくてかわいい白い花が咲きました
苔玉はONLINE SHOPの掲載がございません、是非、青山店でご覧になってください

苔玉康介 苔玉

定休日のうつわあれこれ・貫入の妙

陶器を焼き上げたあと温度が冷えていくあいだに、
素地と釉薬の収縮率の差によって生じる貫入
使い込むうちに少しずつ変わっていく表情は、
うつわが使い手に馴染んでいく証とも言えます
淡い色の釉薬で仕上げた皿と鉢は信楽の巌陶房さんの作
これから迎える春を先取りした色合いです

巌陶房 紫香紋 6.5寸皿
巌陶房 紫香紋 たわみ鉢 小
巌陶房 ヒワ釉 楕円皿

うつわ大福10周年祭・味わい深いスープカップ

たくまポタリー

たくまポタリーさんのスープマグ、ずんぐりとしたフォルムに小さな持ち手がキュートです
外側はシックで重厚な色合い、内側は明るめのグレー、中のスープがきれいに見えます
土のぬくもりを感じる味わい深いうつわ、温かいスープで体の中からぽかぽかですね

たくまポタリー スープマグカップ(グレー茶)

※本日、2月1日は棚卸の為、青山店とオンラインショップの出荷業務は休業させていただきます

うつわ大福10周年祭・染付の大きな花の蕎麦猪口

九谷青窯

染付で描かれた大きな花、見る面によって花が変わり違う表情を見せてくれます
蕎麦猪口としてはもちろん、飲み物やデザート、フルーツ、小さなおかずを盛りつけたり
まだ寒い日が続きますが、花のうつわで春を先取りしましょう

九谷青窯 舞草花 蕎麦猪口

※2月1日(月)は棚卸の為、青山店とオンラインショップの出荷業務は休業させていただきます

うつわ大福10周年祭・縁の波模様がかわいい楕円深皿

九谷青窯

うつわの中心にトビウオの絵柄が描かれた楕円深皿
縁に描かれた波の模様が料理を盛りつけると幾何学模様のようでかわいらしいんです
今日はおやつのパンケーキを盛り付け
お刺身や魚料理、玉子焼きなどの副菜、フルーツ・・・和洋問わずいろいろお使いいただけます

九谷青窯 色絵トビウオ 楕円深皿

※2月1日(月)は棚卸の為、青山店とオンラインショップの出荷業務は休業させていただきます

うつわ大福10周年祭・徳永遊心窯 赤実ちらし7寸皿

徳永遊心窯

縁が巻き上がった徳永遊心さんの7寸皿、今日はどんとトンカツを盛り付けてみました
メインの料理はもちろん、汁気のある料理やパスタなどにも
赤実がかわいいアクセントになりますね
色違いの青実ちらしの7寸皿、6寸皿も残り僅かとなっております、在庫限りですのでどうぞお早めに

徳永遊心窯 赤実ちらし 口まき7寸皿

うつわ大福10周年祭・ワンスプーン料理でおうちごはんにアクセント

高橋宏彰

一口分の料理を蓮華に盛り付けるワンスプーンオードブルにぴったりな豆皿
ワンプレートのメニューに添えたり、小さなおかずを盛っておうちごはんにアクセントを加えましょう
「れんげ」は蓮の花弁に似ていることが名前の由来、その名の通りのうつわですね

高橋宏彰 色絵蓮華花弁 豆皿
中村周平 グレー 7寸平皿

うつわ大福10周年祭・青色のうつわの盛り付け

中村周平

きれいな青色のうつわに何を盛り付けましょう?難しく考えず、いつものお料理を盛り付けてみてください
濃い色のうつわは料理をくっきりと際立たせ、いつもとは違う表情を見せてくれます
染付のうつわや土もののうつわとの相性もいいので、テーブルコーディネートの幅が広がりますね

中村周平 紫 7寸平鉢