桃窯・田部桃子さんのうつわが久しぶりに入荷しました
お子様メニューを盛付けたのは人気の“ふたり”柄の白ねこのうつわ
柔らかい色とやさしい手触りの陶器は食事の時間を穏やかにしてくれそうです
桃窯 新入荷のうつわのオンラインショップでの販売は本日10/14(金)12時からとなります
アンティークゴールドの鉢
大原拓也さんの創る、アンティークゴールドの5.5寸鉢
内側は手びねりのような凹凸感があり、浅めの丼ぶりのような形
色目はアンティークの名の通り、骨董品の金細工のような色目で落ち着いた光沢が魅力です
どんな食材を盛付けても受け入れてくれそう…
カボチャ煮などの煮物も素敵そうですし、サラダなど
この鉢を手に取っていると盛り付けてみたいお料理がどんどん浮かんできます
あなたのお得意料理を盛付けてみてはいかがでしょうか
マットシリーズ 大原拓也
大原拓也さんの新作マットシリーズ等が入荷しました
本日ご紹介するのは三色のマグカップ
ぽてっとした形にマットな仕上げ
シンプルな形の中に柔らかな雰囲気を醸し出しています
口径はやや広めなのでスープカップにも
秋の食卓に向けてマットシリーズのプレート等と色違いでコーディネートするのがおすすめです
大原拓也
新作マットシリーズ
10/12㈬ 12時より販売開始
定休日のうつわあれこれ・気分転換
ここのところ一気に寒くなり、暖かい飲み物が飲みたい季節になりました
ほっと一息ついたあと、お気に入りの湯呑を手にしてのお茶の時間は格別です
九谷焼の窯元で修行した後、世界を旅したという高橋宏彰さん
伝統的な柄を活かした染付も、エキゾチックな色使いも魅力的
気分転換にうってつけの逸品です
楕円のお皿
当店ではおすすめすることの多い楕円のお皿
丸皿と長皿の両方のいい要素を持ち合わせています
丸皿に盛りつけるようなメイン料理を盛付けてもよし！
長皿などに盛り付けたい焼き魚などにも丁度いいサイズ
お買上いただきましたお客様にもご好評をいただいております
今日は朝食のフレンチトーストを盛付けてカフェ風に…
人気の5寸鉢
人気の鉢が再入荷しています
小林巧征さんが創る「青果実 5寸鉢」
煮物やサラダなどの盛鉢としてお客様からのご要望が多いサイズです
これからの時期はおでんなどの具材が大きな鍋物の取り鉢としても活躍してくれます
今日は旬のさんまの生姜煮…美味しそう
唐草の小皿
お漬物や薬味を入れたり、たれ皿に使ったりと何かと便利な小皿
柄や形で冒険できるのも魅力のひとつです
沖縄・眞正陶房の小皿は手描きの筆跡が美しい唐草模様
シンプルな磁器と合わせれば明るいリゾートのような雰囲気に、
濃色の渋い陶器と合わせればオリエンタルな大人の食卓に
料理や顔ぶれに合わせていろいろな演出に使えそうです
鉢でスープを楽しむ
楕円の鉢の縁をキュッとつまんだ様なかわいらしい形の両口鉢
大きく描かれた赤絵の菊が映えています
盛付けた料理は、電子レンジで作る”玉ねぎ丸ごとスープ”
ちょっと深さのある鉢は一人分のスープにも使えますよ
鉢をいろいろ使ってみる
うつわの楽しみ方のひとつです
※調理は他のうつわをご利用ください。温め程度は電子レンジでご利用いただけます
刷毛目のうつわ
信楽で作陶されている大原拓也さんの長角皿
当店の人気商品で何度も追加注文を出しています
粗めの土の生地に刷毛で白化粧を施し、同じ表情のものがないのですべて1点物
洋食や中華などもカッコよく盛り付けられますし、磁器などとの相性もいいです
本日は鯛の塩焼きと万願寺唐辛子
日本酒で一杯、そんな気分です
楕円皿で盛付け上手に
実店舗で楕円皿をご紹介するとき、盛付がしやすいことまずをお伝えしています
丸いお皿より余白のバランスがとりやすく無駄も少ないのです
この楕円皿は九谷青窯 高原真由美さん定番の形
柄を変えて何度も登場しています
本日はフランス料理が日本風にアレンジされたというカツレツを盛付けて
ビストロのような一皿になりました