崎陽軒の昔ながらのシウマイが食べたくなって、通勤途中の駅で買ってきました
一人分をハート型のうつわに盛り付け、赤い花が中華のメニューにもよく似合いますね
今日のお酒は梅酒、お相手はひょうちゃん？
ちょっと懐かしい気分に浸りながら、一杯いただきます
今日のうつわ
おうち居酒屋 ～ピリ辛おつまみとビール～
暑い日には、ピリ辛のおつまみとビールでおうち呑みがいいですね
ちょこっとあると嬉しいピリ辛のおつまみ、小鉢にこんもりと盛り付けましょう
黄色い花の四方小鉢は、料理が明るく映えると人気です
おうち居酒屋 ～高橋宏彰さんのうつわ～
高橋宏彰さんの染付のうつわで、おしゃれなおうち居酒屋開店です
大きな花の絵柄、ちょっと厚めの質感もやさしい小鉢にはかぼちゃのサラダを盛り付けました
細かな模様がうつわいっぱいに丁寧に描き込まれてた足付杯は1点もの
今日は、気分を変えて赤ワインにしましたよ
おうち居酒屋 ～黒猫のカップ～
手軽にパパッと用意できる乾きもののおつまみで、おうち居酒屋しちゃいましょう
ふだんは離乳食やお子様用のうつわとして使ったり、副菜やアイスなどに使っている猫の小さなカップ
今日は大人用に、ナッツやあられ、ドライフルーツなどを入れて・・・さぁ乾杯です！
桃窯 黒猫 たち カップ
桃窯 黒猫 おすわり カップ
桃窯 黒猫 ねこぜ カップ
桃窯 黒猫 ふたり カップ
おうち居酒屋 ～斑唐津4寸たわみ鉢～
小さなおつまみを格好よく盛り付けられる小鉢は、おうち居酒屋には欠かせません
唐津焼のたわみ鉢は、ひとつひとつ風合いが違っていて、味わい深い趣があります
少しの量をちょこんと盛りつけるのがおすすめ、シンプルなメニューも素敵な一品に
おうち居酒屋 ～トビウオの楕円深皿～
家でお酒を美味しく楽しむ「おうち居酒屋」
居酒屋さんの魚メニューの定番のホッケは、波が料理を取り囲むうつわに盛り付けました
深さがあるので煮魚もOK、食べ終わると元気なトビウオの姿が現れますよ
おうち居酒屋 ～蕎麦猪口を小鉢代わりに～
蕎麦猪口を小鉢代わりに使って、おうち居酒屋
レンジでチンした冷凍ソラマメは、ほくほく美味しいお手軽おつまみです
蕎麦猪口でお酒も◎、焼酎、日本酒、ワイン…好きなうつわで好きなお酒、おうちならではの自由な晩酌です
おうち居酒屋 ～渦に双魚 5寸鉢～
上に向かって朝顔の花のように開いた5寸鉢、よくみると開く角度は2段階になっています
盛り付けが格好よくきまるうつわ、さわやかな青い渦が料理をぐるりぐるりと囲みます
食べ終わると底には、かわいらしい2匹の魚が現れますよ
おうち居酒屋 ～5寸口巻鉢～
口の部分が内側に巻き込まれた形、チロリアンテープのような絵柄もおしゃれな格好の良いうつわです
暑い日に食べたいピリ辛のから揚げを盛り付けてみました
形に特徴のあるうつわを使うと、よりお店のメニューのような感じがします
是非、お試しくださいね
おうち居酒屋をオープンしましょう！
外で食事することができない日々、おうちごはんをもっと楽しみたい、お酒も美味しくいただきたい
それなら、うつわの力を借りておうち居酒屋をオープンしちゃいましょう
岡本修さんの色彩鮮やかな大きな花に囲まれたうつわ
ちょっと難しそうにも思えますが、シンプルな焼き魚もこんなに華やかに見せてくれます
お揃いの小鉢と一緒に