すっきりとした形の華やかな鉢に煮物を盛り付け

堀畑蘭

すっきりとした形、華やかな絵柄の堀畑蘭さんの6寸鉢
料亭ででてくるようなお料理をイメージして、かぼちゃと鶏肉の炊き合わせを盛り付けました
程よい量を山型に盛るのがポイント
これからの季節の美味しい煮物を格好よく、盛り付けてみませんか