いつもはお浸しや辛し和えなど和風にすることが多い菜の花 本日は白ワインとオリーブオイルで
蒸し焼きにしてみました ちょっとほろ苦い菜の花の味わいが楽しめます 盛りつけたのは
淡い黄色のお花を線彫りで立体的に表現した7寸皿 春野菜の緑が引き立ちます
今日のうつわ
春色
今日から3月、まだまだ寒い日もありそうですが、気分は春へ春へと向かっています
梅の花をはじめ、草木の花や新芽もふくらんできたのを目にすると、装いも春色に目がいきます
スーパーで見つけた3色団子 きれいな色だったので思わず買ってしまいました
なんだかんだ言っても、花より団子？
和でも洋でも
呉須と鉄釉の組み合わせで木の実を表現した黒い実シリーズ スタッフにも愛用者が多い絵柄が
久々に届きました しかも鍔型皿は初めての入荷 遊心さんらしいカジュアル感と落ち着いた
色目の組み合わせは、和でも洋でもメニューを選ばない、使いやすいうつわです
本日 2/28(水) 12:00から販売いたします
シンプルで かわいいデザイン
ランチのメニューは、ヴォリュームたっぷりのカツサンド、自家製レモン漬けのピクルス添え
小ぶりのブルーベリーをちょこんちょこんと描いた楕円皿に盛りつけてみました シンプルで
かわいいデザインは、いろんな料理に合わせやすく日々の食卓で重宝します
丁寧な仕事
高橋順子さんのロングセラー、動物柄の変形小皿 打出の小槌にお願い事をしているような
ネズミや、なぜか後ろを振り返っている鹿やうさぎ 個性を感じるカワイイ動物たちに加えて、
渕に丁寧に描かれた紋様 高橋さんらしさがあふれるうつわです
春待ち気分にぴったり
高橋宏彰さんが創る人気の楕円皿 染付更紗紋に春色をトッピング 印象がガラリと変わりました
暖かかったり寒かったり、行きつ戻りつを繰り返す、最近の春待ち気分にジャストフィット
さあ、何を容れてみましょうか
かわいい孔雀
インドでは国鳥とされている孔雀 仏教でも邪気を祓うとして信仰の対象にもされています
そんな孔雀をキャラになりそうなかわいいに絵柄にした、高橋順子さんならではのうつわ
5寸皿はシンプルに呉須と鉄釉で、楕円深皿は繊細な色絵で描かれています
白と青の上質感
高橋順子さんから新作 人気のうつわが届きました すっきりと白さが際立つ有田の素地に、
ていねいに描かれた呉須の絵柄が似合います 上質感が漂う高橋さんが創るうつわ
本日、2/23(金) 12:00から販売いたします 人気の蓋碗をはじめ数が少ないのでお見逃しなく
持っておきたい木瓜皿
鳥の巣を図案化したと言われる木瓜紋 鳥は卵をたくさん産むので子孫繁栄の吉祥柄とされています
こちらの木瓜型の中皿は、横幅が16cmほどの取り皿サイズ 丸や四角が並べられることが
多い食卓の雰囲気を変えてくれるので、一枚は持っておきたいオススメのうつわです
優しい赤
昨日に続いて春のメニュー、第二段はホタルイカをスナップエンドウと合わせてみました
巌陶房の反り鉢は、料理の量が少なくても盛りつけやすく、つばきの花の優しい赤が
アクセントに 色がきれいな春の食材が似合います