寒くなってくると食べたくなるのが、おでんと肉まん というわけで本日のおやつは
温かーい肉まんと熱々の中国茶 朱色の点で描かれた十字模様をあしらった5.5寸皿は
上品なたたずまい 街のB級グルメも高級中華に魅せてくれます
今日のうつわ
ロングセラー
ロングセラーとなっている「色絵ミモザ柄」は九谷青窯 横井佳乃さんの作
いろいろなアイテムがありますが今回届いたのは久しぶりの六角皿と丼
黄色がアクセントとなり色目が地味なお料理もグッと華やかになります
端正な形
九谷青窯 高原真由美さんが創る四方皿 四隅を小さくへこませた端正な形が
青の濃淡で表現したライチの絵柄や、盛り付けた料理をひきたてます 約12cm角の大きさは
取り皿サイズ 副菜やフルーツ、デザートなどにもおススメです
大胆な絵付け
草の実や花、葉っぱが全体に描きこまれた7寸皿 九谷青窯 横井佳乃さんはらではのうつわが
久々に届きました 大胆な絵付けですが色合いが落ち着いているので使いやすく、和でも洋でも
しっくりときます こんがりと焼いたサーモングリルに温野菜とサラダの付け合わせなんて
メニューはいかがでしょうか
集めて楽しい
これまでも何度か入荷しましたが、あっというまに完売になってしまうモッコ豆皿
今回は新しい絵柄が2型 生姜や刻みネギなど複数使って薬味いれというのも楽しいし
大き目の皿にのせれば、アクセントに いろんな絵柄を集めて使いわけたいですね
九谷青窯から届いた新作、人気のうつわは、本日11/11(土）12:00から販売開始です
ホンワカとかわいい豆皿
懐かしいお菓子「金平糖」 グラニュー糖が主成分なので、コーヒーや紅茶にそえて
砂糖代わりに使われることもあるんだとか そんな金平糖を絵柄にした3寸皿は淡い色合いや
ドットの渕の凸凹感が本物そっくりの甘くてやさしい感じ ホンワカとかわいい豆皿は、
食卓のアクセントとしてオススメです
個性が育つうつわ
素地に白い泥をかけ刷毛で仕上げた粉引刷毛目のうつわ 一点一点異なる刷毛目の入り方や
素地の見え方が個性となってきわだちます 作家モノならではの独特の風合いは
使い込んでいるうちに、少しずつ変わっていくので、うつわが育つともいわれています
大人っぽくも可愛らしく
日下華子さんが創る、錆花紋 5寸皿 取り皿にちょうど良いサイズです
リムの部分が少し立ち上がっているので、汁気があるものでも大丈夫
本日、盛りつけたのはキッシュ 幅広い料理を受け入れてくれるゴスの色合いと2種類の花が
大人っぽくも可愛らしく魅せてくれます
色絵野原
徳永遊心さんの人気の絵柄の一つ、色絵野原 太めのリムに描かれた草花が盛りつけた料理を
華やかに彩ります 本日は鹿肉のシチューを容れてみました やっぱり野原と鹿は相性が
良かったようです !!
料理を魅せる
反り上がった渕が余白となって料理を魅せる反り鉢 こちらは6寸と少し大き目なので
和え物でも煮物でも、タップリサイズ 麺鉢としてもお使いいただける一器多様な
うつわです