染付と豆腐のコントラスト

昨日に続いて暑さに負けないように食べたい冷たいもの「冷奴」 トッピングはお好みによって
さまざまですが、本日はザーサイと刻みネギ いつもなら控える塩気が強いザーサイですが、
大量に汗をかく時期は塩分を補った方が熱中症の予防にもなるんだとか 唐草模様の5寸鉢、
染付の青と豆腐のコントラストが涼しげです

小林巧征 唐草 5寸鉢

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