料理を彩る草花

旬の野菜を使ったメニューを探していたら、「グリーンアスパラのナムル」というのを見つけたので、さっそくチャレンジ 長いままを少なめのお湯で蒸すようにすると良いのだとか あっというまに出来上がり 岡本さんの「色絵草花紋 輪花小鉢」に盛りつけ 縁に描かれた草花がいい感じに料理を彩ってくれました

岡本修 色絵草花紋 輪花小鉢

SNSでもご購読できます。