食卓のアクセント

醤油をベースに酢、ごま油、ニンニクなどと刻んだニラを混ぜるだけのニラだれ　簡単にできて
豆腐やトマト、ゆでたしゃぶしゃぶのお肉や餃子など、お好みに合わせて使える万能ダレです
本日は蓮華の花弁をモチーフにした豆皿にいれてみました　一口分の料理を盛り付ける
ワンスプーンオードブルにぴったりな豆皿、食卓のアクセントにもなって重宝します

高橋宏彰　色絵蓮華花弁　豆皿