うつわに合わせた盛付

堀畑蘭さんから届いた八角リム皿
太めのリム部分にぐるりと描かれたリボン
盛付ける部分は約4寸（約12㎝）のこのうつわ
メインディッシュプレートとしては少し小さめなのでデザートや副菜などにおすすめ
本日はシンプルな盛付にすることでリボンと合わさり素敵な一品になりました

染付リボン　八角リム皿