ABOUT KUTANISEIYOU 九谷青窯のこと

 

「温故知新」をコンセプトに秦 燿一氏が1971年に創業
色使いや模様など九谷焼の伝統をふまえながら、今の時代に即した、普段使いしやすい器づくりを目指す九谷焼の窯元です
デザインから始まり、ろくろ、絵付けまで必ず一人が関わるというこだわりのもと、若い陶工さんたちの自由な発想や感性を活かしたモノ創りは、日々の暮らしで楽しく使えると大人気です
当店スタッフもイチ押しに上げるその魅力をまとめてみました

 

■ 新しい九谷焼

華麗な色使いと大胆さが特徴とされていた伝統的な九谷焼の絵柄
モチーフとしてよく使われていた花、鳥、蝶も、今の感性で自由に描くとカジュアルになったり、モダンになったり
若い陶工さんたちの個性が創る新しい九谷焼は、生活空間を選びません
ダイニングテーブルについて箸を使うといった和洋折衷のライフスタイルになじみます

 

 

■ 時代や国籍を超えた温かみのあるデザイン

見慣れた自然の風景などからピックアップされたモチーフがこれまでの和食器には見られなかった新しい感覚の絵付けになって、食卓を華やかに彩ります
使うことが楽しくなるようなうつわは、和洋中、いろいろなジャンルの料理とも相性がよく、普段使いとして使いやすいのも人気の理由の1つです
 



 

■ 花柄の印象を変える斬新なレイアウト

丸や四角、楕円などの形に表情をつけていく絵付け
これまでにない斬新なレイアウトやトリミングの絵付けは存在感大
おかずだけでなく、パスタやサラダを容れたり、スイーツを容れたり、使い方はいろいろ
料理の盛り付け方によって、雰囲気も変わるので幅広く使えます
洋食器と合わせても相性が良いので、日々の食卓で使われることが増えそうです
 

九谷青窯 九谷青窯

 

■ 飯碗、丼といった普段使いのアイテムもいろいろなバリエーション

うどんや蕎麦、ドンブリ物といった純和風メニューも、うつわが変われば印象も様変わり
徳永遊心さんにお願いして創ってもらった少し小ぶりの当店オリジナルのまり丼など、使い手のことを考えたモノ創りです
色や柄、形、サイズなどいろいろ選べる飯碗は、炊き込みゴハンや混ぜゴハンなど、いつもと違ったメニューによって、変えたりするのも楽しみです 
 

九谷青窯 九谷青窯

 

■ そして実践編

九谷青窯のうつわに料理をのせてみました
どれもこれも日々の食卓でずっと使いたくなるようなココロ魅かれるうつわです

 

縁の形がかわいいうつわ



縁のデザインがひらひらとしてかわいいうつわ
フルーツを盛り付けて

山川美幸 色絵更紗 5寸浅鉢

 

中華のメニューに


 

カラフルな雲の絵柄のうつわ、お昼ごはんの炒飯を盛り付けてみました
ぷかぷか浮いてる雲が筋斗雲のように見えてきませんか

 

横井佳乃 色絵八重花 六角深皿

 

メインのおかずと飯碗、小皿


 

深さのある楕円皿は、1人前の餃子を盛り付けるのにちょうどよいサイズ

 

高祥吾 色絵黄花 楕円皿
高原真由美 朱入りゴス鉄花繋ぎ 飯碗
中村仁子 色絵丸と小花 3寸皿

 

いろいろな形の白磁のうつわ


 

白いうつわは、食材の特長を際立たせます

九谷青窯 白磁のうつわ

 

■ 遊び心のある贈り物


遊び葉シリーズの飯碗。
よく見ると、葉っぱの色の並び順が商品によってさまざま
お揃いだけどちょっと違う、「遊び」心のある贈り物はいかがですか
 

高祥吾 遊び葉 飯碗 大
高祥吾 遊び葉 飯碗 小

 

■ 九谷青窯さんの人気のうつわ


九谷青窯さんの人気のうつわ。
染付のラインがすっきり。ころんとした形はたまねぎのようでかわいいですね
大きさはほぼ5寸皿と同じ、取り皿としてはもちろん、副菜やスイーツ、果物にも使えます
 

九谷青窯 染付 葉型

 

■ 桃の木シリーズ



堀畑蘭さんの「色絵桃の木」シリーズ
甘いかおりが漂ってきそうな桃の実、シリーズで揃えたくなるかわいらしさです

 

■ 九谷青窯の作家さん

九谷青窯 高祥吾
高祥吾さん
九谷青窯 高原真由美
高原真由美さん
 
九谷青窯 堀畑蘭
堀畑蘭さん
九谷青窯 横井佳乃
横井佳乃さん
        

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